Η Π.Ε.Φ. διοικείται από εννεαμελές Διοικητικό Συμβούλιο το οποίο απαρτίζεται από τον Πρόεδρο, τρεις Αντιπροέδρους, τον Γενικό Γραμματέα, τον Ταμία και τρία Μέλη. Η εκλογή του Διοικητικού Συμβουλίου γίνεται από την Γενική Συνέλευση με μυστική ψηφοφορία  και η θητεία του είναι διετής.

Το Διοικητικό Συμβούλιο 

Γενικός Διευθυντής της ΠΕΦ είναι ο κ. Μάρκος Ολλανδέζος.
Υπεύθυνη λειτουργίας του γραφείου είναι η κ. Νικολέτα Πορτοκάλη.
Η ΠΕΦ αναθέτει σε εξωτερικούς επιστημονικούς συνεργάτες θέματα νομικής φύσεως και θέματα τύπου και επικοινωνίας.
Το Διοικητικό Συμβούλιο συνεδριάζει τακτικά κάθε μήνα αλλά και εκτάκτως όταν μετά από εισήγηση του Προέδρου ή τριών εκ των μελών του Δ.Σ..
Η Γενική Συνέλευση συγκαλείται τακτικά κάθε δύο χρόνια αλλά και εκτάκτως έπειτα από εισήγηση του Προέδρου ή από το 1/4 των μελών της ΠΕΦ.

* Η κα Ι. Τσέτη ορίστηκε ως  Αντιπρόεδρος για θέματα Βιομηχανίας & Παραγωγής